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每日文娱播报

0 乔欣:人生中没有逆袭

5.0 |06月05日 |20211231
简介:
每日文娱播报 作为北京电视台自办的一档日播资讯类栏目,《每日文娱播报》及其前身《每日文化播报》,一直强调独家内容、独特视角、独到观点,在忠实记录文化娱乐事件现场的同时,力求从更深的层次进行分析,解读娱乐真相,发出不一样的声音,在文化娱乐界形成了强大的话语权和影响力。
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垃圾食品的天下
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4.0
HD
垃圾食品的天下
4.0
更新时间:05月18日
主演:未知
简介:

Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                        Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                        Riche et digeste                                                                        En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

1080
2021
垃圾食品的天下
主演:
经典咏流传第一季
81
4.0
已完结
经典咏流传第一季
4.0
更新时间:05月19日
主演:撒贝宁,庾澄庆,曾宝仪,康震,王黎光,王俊凯,杨洪基,王晰,谭维维,梁俊,巫漪丽,果敢,王力宏,余少群,陈力,赵照,黄绮珊,胡德夫,杨魏玲花,曾毅,陈涌海,沙宝亮,汪明荃,罗家英,孙杨,尚雯婕,王迅,谷建芬,张卫健,曹轩宾,毛不易,廖俊涛,龚琳娜,老锣,关喆,杨培安,腾格尔,邵瑞娅,盛一伦,李胜素,王泓翔,陈彼得,吉克隽逸,柯洁,雷佳,王珮瑜,娄艺潇,任嘉伦,许茹芸,汪伊美,张宁,双喜,毕涛,曹石,王大治,张杰,王铮亮,赵珈婧云,赵麟,侯明昊,齐豫,王之炀,顾盼,仇海平,毛晓彤,胡彦斌,孟庭苇,戴荃,郑小
简介:大型诗词文化音乐节目《经典咏流传》将于2018年初央视一套周末黄金时间播出。节目“和诗以歌”、将古诗词和部分近代诗词配以现代流行音乐,带领观众在一众唱作歌手的演绎中领略诗词之美、发现传统文化深层价值;节目还将邀请文化学者和音乐大师坐镇点评,让中华文化的瑰宝——诗词中的美好情感和主流价值观在当下产生共鸣、再次流行,启用不同以往节目的全新赛制和融媒体分享通道,真正实现文化创造性转化和创新性发展,让流传千百年的诗词歌赋在音乐旋律中焕发新的生命力,用中华文化的经典巅峰来反映文化盛世。
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2018
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主演:撒贝宁,庾澄庆,曾宝仪,康震,王黎光,王俊凯,杨洪基,王晰,谭维维,梁俊,巫漪丽,果敢,王力宏,余少群,陈力,赵照,黄绮珊,胡德夫,杨魏玲花,曾毅,陈涌海,沙宝亮,汪明荃,罗家英,孙杨,尚雯婕,王迅,谷建芬,张卫健,曹轩宾,毛不易,廖俊涛,龚琳娜,老锣,关喆,杨培安,腾格尔,邵瑞娅,盛一伦,李胜素,王泓翔,陈彼得,吉克隽逸,柯洁,雷佳,王珮瑜,娄艺潇,任嘉伦,许茹芸,汪伊美,张宁,双喜,毕涛,曹石,王大治,张杰,王铮亮,赵珈婧云,赵麟,侯明昊,齐豫,王之炀,顾盼,仇海平,毛晓彤,胡彦斌,孟庭苇,戴荃,郑小
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