《史酷比狗》是史酷比狗的第一部大银幕动画冒险长片，讲述了史酷比不为人知的起源故事，以及神秘公司史上最精彩的惊世秘案。
　　《史酷比狗》演绎了史酷比与其一生挚友夏奇的初次相遇，以及他们如何与少年侦探弗雷德、维尔玛和达芙妮一起组建了世界著名的神秘公司。如今，神秘公司已经解决了数百起谜案、进行了无数次冒险，但史酷比和他的同伴们发现，他们正面临有史以来最惊险、最具挑战性的神秘案件：一个将“幽灵狗”塞伯勒斯释放回世上的阴谋。当他们拼命努力想要阻止这一全球性大灾难之时，他们也发现了史酷比的秘密身世，以及他超乎想象的神秘命运。

　　佛蒙特州的四个州警：队长桑尼（杰伊•钱德拉萨卡 Jay Chandrasekhar 饰）、队员迈克（史蒂夫•雷米 Steve Lemme 饰）、拉比特（艾瑞克•斯图汉斯克 Erik Stolhanske 饰）以及福斯特（保罗•索特 Paul Soter 饰）是一班不务正业的高速公路活宝，他们戏弄抽大麻的孩子，乔装后开着违章车辆飙车赌博，为了争夺路边的不明女尸案查办权利和市警打的不可开交……政府为节省开支，计划对警队裁员，这令悠闲的州警们顿感压力，和市警之间的关系也愈发紧张。桑尼等人偶然发现他们查获的大麻与女尸案有关联，这能在裁员时保住自己饭碗的立功机会州警们岂可等闲视之？于是州警全力出击，谁知黄雀在后……

　　影片讲述了几个美国北方地区--佛蒙特州的巡警，每天的大部分时间就是在高速公路上作弄那些超速驾驶者，并用扣留下的跑车出去兜风，以及跟本地警察斗气。好日子终于到头了，由于政府正为巨大财政开支而头痛，裁员失业之风声传在这班“闲人”耳中。为了避免自己被裁减，他们打算积极表现，可是偏僻边境地区也没有什么事情能让他们好好表现。在一次例行检查中，他们发现毒品走私的踪迹，众人发奋追捕之时却发现，原来他们也是市警的追缉目标。

　　克里昂（迈克·克拉克·邓肯 Michael Clarke Duncan 饰）曾经是一名脾气火爆的重量级拳击冠军，退役后开了一家拳王餐馆，他的凶悍作风让员工们都闻风丧胆，不敢造次。然而在一次日本白化动物猎捕活动上，克里昂与一位日本人打赌谁捕得多，结果却输得一塌糊涂，并要在第二天交出两万块，否则餐馆将被接管。要在一夜之间赚够两万块简直不太可能，要知道餐馆销售最高周记录也不超过一万五美金，为了免遭克里昂的铁拳惩罚，可怜的服务员们开始绞尽脑汁，使尽浑身解数，誓死掏空客人钱包……