Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire. Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ? Riche et digeste En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
《圆桌派》，一档无剧本文化类聊天节目。发起人窦文涛每期邀请三位老友嘉宾，还原真实生活里的聊天场景，话题内容包罗万象、放眼世界，一言一语中洞察人生百态，共享多维观点，启发无限思考。
2024年6月17日19点30分，在湖南卫视、芒果TV、京东app同步现场直播，湖南卫视主持人何炅、汪涵、沈梦辰、靳梦佳、吴泽林、李莎旻子、刘烨和嘉宾主持大张伟组成开心互动团，沈凌、马萱、赵一橙作为京东小屏主持人同步现场直播互动。 晚会首次将舞台的四个大秀拿出来作为全民共创的互动内容，网友可以通过投送心意值来决定次元秀、对战秀、火星秀、拽姐秀四场“开心舞台大秀”的嘉宾出场顺序，并在晚会中实时公布网友参与结果，紧紧将观众锁定在屏幕前，屏息期待自己的共创舞台将如何呈现。据悉，美依礼芽MARiA和罗云熙带来的跨次元合作舞台，将共同呈现《极乐净土》《化身孤岛的鲸》《起风了》三首歌曲；对战秀将迎来0713、南波万两大男团对决，从《全员加速中》到《京东618开心夜》，他们这次又会给观众带来怎样的惊喜呢？而火星秀华晨宇将带来《那些我尚未知道的美丽》新歌首唱和《走，一起去看日出吧》两首歌曲舞台；拽姐秀则是浪姐组成员刘忻、刘逸云Amber、于文文展开合作，她们将一起演绎时代少年团的歌曲《要你管》。 同时开心夜还和芒果系的4大国民IP《乘风破浪》《全员加速中》《快乐老友记》《披荆斩棘的哥哥》 的梦幻联动，更是让电视观众的倍感亲切。此次开心夜不急你有潮流酷炫，回忆满满的歌舞秀，也有与年轻人当下热爱的传统文化接轨，将传统与流行融合，龚琳娜万妮达和凌云、峨眉女子功夫团合作国风盛宴《天地龙鳞》，实现跨界创新。
简介：这是一档音乐致敬榜样公益类节目，录制采用全无人拍摄系统，打造1V1沉浸舞台。每期邀请一位正能量艺人嘉宾，代表自己和大众向一位时代英模致敬献唱，真诚以歌，赞咏英雄！
德云社纲丝节之郭德纲作品专场第一场爆笑来袭。本场节目包括郭德纲、于谦表演的《科学与迷信》；高峰、栾云平表演的《我要旅游》；孟鹤堂、周九良表演的《你是我的玫瑰》；烧饼、曹鹤阳表演的《富贵逼人来》；张鹤伦、郎鹤炎表演的《学小曲》；张九龄、王九龙表演的《四方诗》；陶阳表演的太平歌词《挡谅》；张九南、高九成表演的《夜行记》。精彩敬请期待。
山东卫视《穿越时空的美食》是一档饮食文化历史探索类综艺。跨越千年的古今美食对话，探究古人与美食之间的关联，以食读史，品味华夏文明的巍巍根脉。节目从中国十位文豪人物故事出发，用美食与他们的生平跨时空交流，重走文学家们的故地，制作创意美食，展现中华美食文化的延续流传。
简介：《2020青春芒果夜》晚会现场彩排纪录片，全方位独家记录了嘉宾、节目精彩的台前幕后，极致宠粉，传递温暖治愈的正能量！
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