一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!
1974年8月7日,法国杂技名人菲利普·珀蒂(保罗·麦克吉尔 Paul McGill饰)在纽约世贸大厦高达110层(412米)的两座大楼之间,完成了一次至今仍令人叹为观止的壮举——搭起了一条横跨天穹的钢索,完成了长达45分钟的大胆表演。谁也想不到,这个害羞的25岁男孩菲利普,在朋友们的帮助下,缜密调查筹划,突破层层关卡,终于神不知鬼不觉地完成了这次极其危险而疯狂的“艺术犯罪”。菲利普在钢索上或跪或躺,时而慢行时而舞动。影片镜头细腻地捕捉到了当年无比惊险的分秒,并生动地重演了现场,再加上人物访谈等多种手法,使得这部逐梦世贸大厦间的纪录片,在美国911事件后,弥足珍贵。 这部由BBC、Discovery和UK Film Council联合出品的传记类纪录片《走钢丝的人》,荣获2009年第81届奥斯卡金像奖-最佳纪录长片,2009年第62届英国电影和电视艺术学院奖-最佳英国影片,及2008年第21届欧洲电影奖-最佳纪录片奖提名。
一個疫症,令全球停擺幾近 1000 日,特別是香港人,為了抗疫,生活日常不再日常,食飯工作娛樂消遣之類之類,為了抗疫,無一樣是順理成章!那些一年幾轉的出埠旅行,簡直是天方夜譚!終於,終於,香港人等到了!去年 10 月,香港政府放寬入境隔離政策,香港人終於可以飛了!而娛樂圈殿堂級人馬 Do 姐,跟餓壞了旅遊的大家一樣,打算來一次報復式的旅行,究竟她會選去慣去熟的地方,還是洞悉人生苦短,當然要放眼世界呢? Do 姐今次報復式之旅,有她從未踏足的國家,也有舊地重遊嘅城市,於這些地方尋找令 Do 姐愛上的 50 個理由,還有令 Do 姐 Dislike 的 50 個原因!
视频将清醮筹办的过程与四季变化交替穿插,跟访两代清醮筹委会成员。老村长曾离乡到英国生活多年,对家国的感情与香港长大的新生代不尽相同。村中老人一个又一个离世,一边准备十年一度的盛事,另一边厢全球疫症到来,移居海外的村民能否于年底顺利回港,出席十年一度的难得聚会呢?而移居村中的外来者,同时也面对有家归不得的局面。镜头从村中纷扰的工地,以及新村民与小孩子在广场的日常活动,转到在英、法的村民望窗思亲的情景。本地村民到海外,本地也同时成了异乡人的海外,然而我们都是一体。从微观清醮祭品到鸟瞰自然景观,展现出四季交替与疫情期间村民当下的生活,以冬天到来作大团圆的终结,在村民的重聚中结集对未来的盼望和祝福。
星期二 12点更1
魏大勋、易立竞和每一站的旷野搭子们一起前往5个旷野秘境,通过当下都市人寻找“精神保护区”的旅行方式,开启为期10期的秘境之旅。城市困不住的人,一起去旷野找答案吧。
生命有限,旷野无垠。一直向前,直到我即是旷野!2024《重阳奇妙游》10月11日19:30河南卫视、大象新闻全网播出,20:20大屏播出!
星期三 更1集
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