2003 年 6 月 22 日至 2004 年 2 月 22 日在 HBO 播出
纪录片《人生不过几顿饭》是一场横跨中国大地对于当下人生大事的深度观察。镜头穿过婚宴的喧闹、满月酒的期盼、升学宴的焦灼、散伙饭的释然、乔迁宴的向往、庆功宴的激昂与生命谢宴的沉静，记录当下一个个普通人如何在饭桌之上，“签收”自己的人生。这里没有预设的完美剧本，只有真实的欢笑、泪水、争执与拥抱。它让我们看到，每一张看似普通的餐桌上，都上演着关于爱情、亲情、勇气、和解、传承与重生的生命大戏。人生不过几顿饭，但正是这几顿饭的温度，让我们在往后的柴米油盐中，有了反复燃起的希望。
731部队内部是对日本最秘密的战时计划之一——一个进行致命人体实验的生物战部队——进行的一项扣人心弦的两部分调查。这个故事的中心是清水秀夫，该部队最后幸存的成员之一。现年90多岁的清水打破了几十年的沉默，透露了他作为一名十几岁的新兵在中国哈尔滨部队大楼内目睹的事情。通过幸存者证词、解密文件和日本、中国、新加坡、英国和美国的调查，该系列揭露了731部队如何开发生物武器、进行人体实验和对平民发动细菌袭击。它还考察了战后的决定，包括与美国的秘密协议，是如何帮助掩盖了几十年的真相的。80多年后，731部队内部揭露了战争中最严密保密的秘密之一，并询问为什么正义从未得到伸张。
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