香港匯聚環球美食,特色佳餚、貼地料理受到識飲識食之人的密切關注!黃婉曼、蔡雪瑩、倪嘉雯、黃嘉雯、廖慧儀、伍倩彤等美食主播、主持,緊貼最新飲食情報與優惠,深入了解滋味背後的故事。從不同平台網羅超人氣食店的情報,主持親自出動排隊、試食,帶來真實食評。不設堂食的外賣小店亦深受追捧,有何必吃之選?經營食店難免嘗盡甜酸苦辣,攝製隊追蹤主理人忙碌的一天,從搜購食材、準備材料到開檔做生意,揭開「故事味緣」。
派拉蒙公司周五宣布曾获得第79届奥斯卡奖最佳纪录长片的《难以忽视的真相》续集《难以忽视的真相II》将于明年1月在圣丹斯电影节首映。 《难以忽视的真相》导演戴维斯·古根海姆巧妙地把全球变暖的种种自然现象与戈尔先生的个人历史,以及他长期以来致力于警示和改善全球变暖现象的行动交织在一起,构成了一部具有强烈震撼力的纪录片。作为一名资深的环保主义者,戈尔先生在本片中用一个具有思考深度和令人注目的方式,向大家展示了大量有关全球变暖给人类带来巨大危害的无可争议的事实和信息。而在续集中,阿尔·戈尔将探讨全球变暖正在逐步扩大的问题,并提出目前拥有的解决方案。 续集将于2017年1月在圣丹斯电影节上首映。圣丹斯电影节方面表示,影片将对保护环境变化起到重要作用。
我们正在寻找韩国最好的生存之王!生存技能,身体、大脑、精神,生存最重要的因素是什么?各领域最强的12人齐聚,决出最强的生存能力者。在崎岖的丛林中进行的全面生存活动!
新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命,繼續為觀眾帶來全城,以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題!主持谷德昭會邀請各界名人巨星,繼續「不設防」,天南地北無所不談!今輯除了繼續為觀眾,爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談,更不定期推出「大師班」環節,由一班影視界新星,拜會各門各路大師級人馬!兩代即席交流學習,將大師班多年來實戰得來的歷練心法,傳承下去!
《但是还有书籍》第三季将以更开阔和锐利的视角,描绘这个时代书籍与人的共生图景,捕捉流量时代的阅读微光:走出书斋,和学者一起走向田野;深入生活,叩问写作者书写的理由,述说盲人群体的“但是还有书籍”;直面图书行业的困境,呈现文字工作者在流量时代的生存博弈,描绘那些即将化为纸浆的书籍的命运,讲述那些写书人、做书人、爱书人如何在信息湍流中奋力编织起一座座纸页方舟。
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
星期四 更1集
这是历史上最著名、收入最高的运动员之一 — 来见证他不为人知的一面。内马尔叱咤球场,在球场外则是一位备受争议的人物。这部由戴维·查尔斯·罗德里格斯执导的纪录片共分三集,深入了解足球明星小内马尔·达席尔瓦·桑托斯,记录了他在桑托斯的成名之路、他在巴塞罗那俱乐部的光辉岁月,以及他在巴西国家队和巴黎圣日耳曼足球俱乐部的波起云落。与此同时,内马尔背后的营销机器也逐渐掀开面纱 — 一切尽在他父亲的掌控之下。该剧集众星云集,采访了贝克汉姆、梅西、姆巴佩和其他许多传奇人物,他们评价了内马尔在体育史上的地位。
这是一档疗愈能量音动慢综艺,江映蓉打卡体验川西美景、美食、人文,并邀请自己的好朋友一同参与这场慢节奏的心灵之旅,一同感受家乡四川的美好。白天自驾和骑行前往心之所向的远方,夜晚围炉夜话,畅聊疗愈话题,共同创作心律音乐。
作为西班牙历史上第一起针对政客性骚扰的成功诉讼中的原告,内文卡·弗南德兹在20年后打破了沉默
节目每期邀请两位嘉宾持专属“City Crush 邀请函”深入一座都市,通过协作解谜地图、推理线索,逐步解锁邀请函上的体验邀约。在N位旅行达人及当地朋友的协助下,嘉宾将深度体验城市文化,在一个个场景中发掘城市故事,记录心动时刻,完成一场基于独家记忆的浪漫城市探索。
德云社高峰栾云平相声专场北京站爆笑来袭。svip提前48小时解锁正片,畅享专场全程回顾!本场节目包括高峰、栾云平表演的《老老年》;谢金、李鹤东演的《论捧逗》;高峰、栾云平表演的《数来宝》;陶云圣、倪九涛表演的《杨乃武写状》;高峰、栾云平表演的《夸住宅》;张鹤擎、刘喆表演的《我是歌王》。精彩敬请期待。
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